Hundsangen und Amsterdam gehören zusammen!

Wenn weite Welt und Westerwald sich treffen. Erik begann in der fernen Karibik auf der kleinen Insel Curaçao und war später Fotograf in Amsterdam, während Barbara in Hundsangen, Deutschland, geboren und aufgewachsen ist. Ihre Liebe zur Natur, zum Reisen, zum Philosophieren und zum Kochen hat dazu geführt, dass ihre gemeinsamen Leidenschaften zu einer besonderen Kombination aus Unternehmertum und Genuss verschmolzen sind. Als „Munditia Feinkost“ bieten sie seit wenigen Jahren in Hundsangen ein besonderes Geschmackserlebnis an. 

„Regional“ bedeutet für die beiden aus dem Westerwald kommend, teilweise sogar lokal aus dem eigenen Anbaugarten. Aber die Liebe zum Genuss und zu besonderen Qualitäten lässt sie auch in andere Genuss-Regionen schauen, wo gute Rohware angebaut wird. Mandarinen, Orangen und Bitterorangen beziehen sie zum Zubereiten von Gelees und Fruchtaufstrichen auch von einer kleinen Crowdfunding Bio-Kooperative im Süden Italiens. 

Zu Ihrem Angebotsrepertoire gehören beispielsweise selbst gebackenes Brot, Fruchtaufstriche und Chutneys, Fruchtsirups, Liköre und selbst produziertes Dörrobst, aber auch Produkte wie Vollkorndinkelnudeln und Mehl eines nahen Naturgenuss Partners und ein Weinhandel ist ebenfalls mit dabei.

Eine schöne, große, alte Scheune in Hundsangen ist der „Bauch der Genüsse“, wo verkauft, probiert und über guten Geschmack philosophiert wird. Der Traum der beiden Genussliebhaber besteht in der Renovierung und in Wertsetzung des gesamten Fachwerk Ensembles, das aus mehreren Gebäudeteilen und Innenhof besteht. Die Pläne sind konkret und interessant und suchen Partner, die ähnlich leidenschaftlich für Genuss, Gastronomie und schöne alte ländliche Bausubstanz ticken. Mit ihrer mobilen Sektbar und ihren Öfen können Erik und Barbara an fast jedem Ort ein Geschmackserlebnis präsentieren und Veranstaltungen oder ein Fest bereichern. Bitte Öffnungszeiten beachten.