In diesem Workshop möchten wir euch das Kochen mit Rindfleisch schmackhaft machen. In vielen Küchen ist Rindfleisch verpönt – zu trocken -zu aufwändig. Kochen muss nicht aufwändig sein.  Dies wird euch Sandra Aller, Bäuerin auf dem Birkenhof Aller in Vielbach mit regionalem Rindfleisch und weiteren guten Produkten aus der Region zeigen. 

Wir bereiten zusammen einen Rinder-Tafelspitz mit Meerrettichsauce zu, stellen schmackhafte Rinderhack-Frikadellen und parallel Hackklößchen als Einlage für die Rindersuppe her. Weiterhin gibt es eine leckere Rinder-Roulade mit Kartoffeln (einmal zubereitet als Salzkartoffeln, einmal als Püree), dann Rotkohl als passende Beilage zur Roulade, aber auch variiert als Rohkostsalat.

Unser Tipp: Bitte bringt Behälter mit (z.B. Deckelglas) für den Fall, dass etwas übrig bleibt.

Preis: 69,00 € p.P., inkl. Getränke und hochwertiger Naturgenuss-Kochschürze