Alrun Heyn und ihr Team vom Restaurant Sonnenseite in Bad Hönningen verlängern den Sommer mit einer feinen Auswahl an Regionalgerichten im Tapas-Format. Ideal für davor und zwischendurch oder aber als genussvolles Potpourri zum Schwelgen. Mit dabei sind bspw. Lamm-Rippchen vom Butzelhof in Windhagen mit Aprikosen-Chutney, Fleischbällchen in Tomatensauce vom Schottischen-Highland-Rind vom Schäffe Hof in Hargarten, hausgebeiztes Lachsforellen-Tatar aus Westerwälder Lachsforellen, Frankfurter Grüne Sauce mit frischen Eiern und Kartoffeln aus Sankt Katharinen oder Spundekäs und Himmel un Ääd.